カナディアンロッキーの宿泊拠点となる２つの街、バンフとジャスパー。この２つにある、ローカルにも人気のベーカリーをご紹介します。

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Bear's Paw Bakery（ジャスパー）

カナディアンロッキーの北側の玄関口「ジャスパー」。この街にあるおすすめのベーカリーが「Bear's Paw Bakery」です。朝早くから開いているこのお店はローカルにもとっても人気で、レジ前にはいつも行列ができるほど。

お店の一番人気は、Bear Paw'sというシナモンパン。砂糖は控えめで、しっかりめの生地でシナモンを巻いた「Bear's Paw（熊の手）」の形をした可愛いパンです。外国でよく売られている甘〜いシナモンパンが好きな人は、Sticky Cinnamon Bunsをチョイスしましょう。

他にも、スタンダードなバゲットやロールパン、チーズ、ハーブの練りこまれたローフ（食パン）、サンドイッチやピザなどの食事パンもとっても充実。ジャスパーに宿泊する際には、ぜひチェックしたいお店です。

Bear's Paw Bakeryの店舗情報
住所：4 Pyramid Road, Jasper, Alberta
電話：780.852.3233
時間：朝６時〜夜６時
URL：http://www.bearspawbakery.com/

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Wild Flour Bakery（バンフ）

カナディアンロッキー最大の都市「バンフ」にあるベーカリーカフェが「Wild Flower Bakery Cafe」。こちらでは、ブレックファースト、ランチ、コンボなど、食事のセットメニューが人気です。また、クッキーやケーキなどのスイーツや、フォカッチャなどの食事パンのメニューも充実しています。

私は、フォカッチャ＋日替わりスープ＋クッキーのセット（１０ドル）をオーダー。トマトとパルメザンチーズのスープ、カリカリの豚肉が乗ったピザ風フォカッチャはどちらもボリューム満点で、かなりコスパ高めです。

お店の雰囲気も良く、無料のWiFiもあるので、天気の変わりやすいロッキーで雨宿り兼食事に使える便利なカフェです。

Wild Flour Bakeryの店舗情報
住所：101-211 Bear Street, Banff, Alberta
電話：(403) 760-5074
時間：朝７時から夕方４時（水曜日のみ５時まで）
URL：http://www.bearspawbakery.com/

まとめ

カナディアンロッキーで利用価値が高いカフェを２店舗ご紹介しました。「雨が降ったときの雨宿りに」「忙しい朝のテイクアウトに」「午後のリラックスしたカフェタイムに」、いろいろな使い方ができてお勧めです。