海外でも大都市であれば日本食材専門スーパーや美味しい和食店などが近くにあり手軽に日本食を楽しむことができますが、地方都市だとなかなか上手くいきません。ここでは、フランスの地方都市に住む筆者が、スーパーで簡単に手に入る食材や調味料を使った日本食のアイデアをご紹介します。

イタリア滞在中や日本帰国後、現地で知り合ったイタリア人と日本食を食べる機会のある方は多いことでしょう。そんなとき、意識しておくとさらに場が盛り上がる、おもてなしポイントを筆者の経験も踏まえつつご紹介します。

イタリアの都市フィレンツェはここ数年で一気に日本食店が急増しました。ミラノに次ぐバラエティの豊かさを誇るフィレンツェの日本食店の中から、ここではおすすめの7軒をご紹介します。

イタリアの首都ローマは日本からの観光客も多いため、さぞかし日本食レストランも豊富なのでは？と思っている人も多いでしょう。しかし！実はローマは出張者や駐在員の多いミラノなどに比べると、ちゃんとした日本食を食べられるお店がとっても少ないことで有名なんです。そのようなローマで、美味しい日本食を食べられる店は一体どこなのか？本当におすすめのお店をご紹介します。

ミラノやローマ以外などの大都市圏以外で合格点基準を満たす日本食店（レストラン・テイクアウト含む）を探すのは本当に難しい！その中でも現地日本人たちが敢えて「外で食べたい！」と思える、トリノの日本食の店を厳選してご紹介します。

イタリアでも日本食は大人気！多くの人々が日本食を楽しんでいますが、日本食の数々がイタリアではどのような名前で呼ばれているのでしょうか？ここではイタリア人が特に好きな日本食10つに絞ってご紹介して行きます。

最近では日本食ブームもあり、海外でも意外と簡単に日本食材を見つかるようになりました。今回はフランスの一般的なスーパーでも比較的簡単に手に入る日本食の食材をご紹介します。

日本ではお馴染みの「どんぶり」ですが、日本で牛丼や天丼などを食べたことがある、という外国人も増えてきてはいるものの、まだまだ海外では知られていません。それでも、海外で作れば日本食として喜ばれる一品ですし、自炊派の方もどんぶりでしたら調理も簡単ですし洗い物が少なかったりもします。今回は海外でも簡単に作れる丼ものをご紹介します。

先日旅の途中でスイスのバーゼルに寄ってきました。その時にちょっと時間があったので何件か現地のスーパーに立ち寄ってきたのですが、駅近くにある、さほど大きくないスーパーでも日本食品が売っていて、ヨーロッパでも日本食が広く流通していることを実感しました。今回はスイスのスーパーで見つけた、日本の食材を幾つかご紹介します。

海外にいると、やはり日本食が恋しくなることがあります。今回はどうしても日本食が食べたい！と思ったときに、サッと作れるご飯メニューをご紹介します。

料理が苦手な方でも鍋料理でしたら基本的に材料を煮込むだけで作ることができますので、簡単に日本の味を家で楽しめます。ここでは、海外でも簡単に作れる鍋料理のアイデアをご紹介します。

海外に行くと、特に住み始めたときには周りから「日本食作って」と頼まれることがあります。ですが、やはり外国の人の方は寿司や天ぷらなど、典型的な日本食を想像するようですが、私たちが普段洋食と呼んでいるものの中には外国に存在しない、日本食があります。欧米人の人にしたら典型的な日本食よりも、そういう洋風日本食の方が食べやすいかもしれません。今回はそんな洋風日本食をご紹介します。

カナダ・トロントのTTC圏内にあり留学生でも簡単に行ける、人気のアジア系スーパーマーケットをご紹介します。

イタリア滞在中、日本の味が恋しくなったときに欠かせないのが日本の調味料です。今日はイタリアでの入手の仕方や代用レシピなど、日本の調味料に関することをまとめました。

トロントには日本食レストランが沢山あり、日本食はとても人気です。トロントニアンは、日本料理というと寿司、ラーメン、天ぷら、テリヤキソースをイメージしている人が多いです。なので今回はそれ以外に、カナダ人に喜ばれる日本の家庭料理を、英語のレシピ付きでご紹介します。パーティーの後、レシピを送ってあげると大変喜ばれます。また英語のレシピで料理に挑戦してみたい英語学習者の方にもおすすめです。

海外に行くと、周りから「日本食作って！」と頼まれることがあります。最近は特に日本食ブームですし、お寿司、天ぷら以外にも日本食があります。「そんなことを言っても、材料が…」なんて思いますが、ここでは海外（特にヨーロッパ）でも簡単に手に入る材料で、簡単に作れる日本食をご紹介します。

「北米のパリ」とも呼ばれる、カナダ第二の都市モントリオール。英語とフランス語を両方学べるということで、留学やワーキングホリデーの滞在先として人気の都市です。しかし、ここモントリオールでは日本人を見かけることはあまりありません。人口が少ないということは、日本食を手に入れるのも至難の技ということです。しかし、留学中に日本食が恋しくなるのは誰もが経験すること。そこで、モントリオール市内にある、日本食を入手できるスーパーをご紹介します。

商標登録問題で話題になったスペインの日本食レストランチェーン「UDON」が筆者の住むマラガにもオープンしたので、早速行ってみました。

世界各国で度々見かけるようになった日本の寿司。「日本といえば寿司！」と思っている外国人も少なくはありません。数年前に寿司ブームが到来したオランダには、他のヨーロッパ諸国に比べてたくさんの寿司レストランがあります。生ニシンを食べる文化があるせいか、オランダ人はお寿司が大好き。もちろん日本人が経営している、いわゆる「本場」の日本食レストランもありますが、若者の間で特に主流なのはチェーンの食べ放題レストランです。ここではオランダで10店舗以上展開している日本食レストラン「Shabu Shabu」をご紹介します。

ボストン周辺の日本食材や日用品が買える場所をご紹介します。日本食はヘルシー志向のボストニアンの間でも大人気です。アメリカ人の友達にも手料理を振る舞ってみてはいかがですか。

バンコクは日本人の駐在員や現地採用者が多く暮らす国のひとつです。そのためバンコクには日本の食材を取り扱うスーパーがたくさんあります。多少料金は割高にはなりますが、ほぼすべての日本食材をバンコクでは購入することが可能です。ここではバンコクで購入できる日本の食材と購入できる場所をご紹介します。

アメリカ留学といえばやっぱりハンバーガー、ピザ、ステーキにパスタですよね。アメリカのお肉は日本に比べてジューシーで、カロリーが高くて、おいしいですよね。しかし、半年もしくはそれ以上留学する人にとって、アメリカンフードを食べ続けるのは少しつらいかもしれません。今回はそんな人のために日本の食品が購入できるスーパーマーケットを3つ紹介します。

タイ人にとって日本食はブームを通り過ぎ、今や「定番」の食べ物となりました。ショッピングモールの日本食レストランにはいつも人だかりができています。そんな中、仲良くなったタイ人に「日本食の作り方を教えて！」って言われることがあるかもしれません。今回はタイで調達できる食材を使った日本食の例をご紹介します。

皆さん、アメリカで「TERIYAKI」が人気だと知っていますか？アメリカに留学すると、あちこちで「TERIYAKI」の看板を目にすることになるはず。アジア系や日本ツウでない、なぜ普通のアメリカ人が「TERIYAKI」を知っているか、その理由に迫ります！

イタリア人は手間をかけてみんなで楽しく料理をすることが大好きです。イタリア人と一緒に楽しく作れる日本食を紹介します。

アジアンマーケットに行かないとなかなか手に入らない日本食材ですが、最近では普通のスーパーでも少しずつ手に入るようになってきました。そんなイタリアのスーパーで手に入る日本食材をご紹介します。

留学中、お茶碗にごはんといった素朴な日本食が恋しくなるものです。でも日本食レストランは値段も高くておいしくなかったり、日本の食品を現地で買うのも一苦労。そんなとき。安くておいしくお米を食べるテクニックをお教えします！

シンガポール料理は種類が豊富で安くて美味しいですが、やっぱり恋しくなるのは日本で食べていた味！実はシンガポールには日本のお店がたくさんあります。

ボストンは留学生が多い街なので日本食レストランもたくさんあります。今回はボストンの交通機関（MBTA）を使って行けるオススメ日本食レストランをご紹介します。

日本が人気の今、クラスメイトやホストファミリーなどから日本食の質問を受けることがあるかもしれません。料理や調理法、味などにまつわる英語をぜひ他の表現と合わせて覚えてみてくださいね！