ドイツでも大型スーパーなどに行けば「Sushi Reis」と表記された日本米が販売されていますが、もし見つからなかった場合、それ以外の種類で日本米に近いものや、細長いお米でも上手に炊くコツをご紹介します。

海外のスーパーに行くと日本では見かけないような様々な種類のお米を目にしますが「どの種類を買っていいのか分からない！」「買ってきたものの日本のお米と同じように炊けなかった！」といった失敗をされた方もいらっしゃるのでは？ここでは、海外生活で困らないための、海外のスーパーで購入できる様々な種類のお米についてご紹介します。

留学中、お茶碗にごはんといった素朴な日本食が恋しくなるものです。でも日本食レストランは値段も高くておいしくなかったり、日本の食品を現地で買うのも一苦労。そんなとき。安くておいしくお米を食べるテクニックをお教えします！

タイに来て馴染むとまず覚えられるのが、食べ物や飲み物の名前ではないでしょうか？毎日必要になる物なので、聞いているうちに自然と覚えられる単語もあるかと思います。タイに来たからには、ローカルな屋台や食堂などでの食事もトライしてみたいものです。簡単な英語や料理を指差すだけでも通じますが、ここではぜひ食材の基本になる水や米、肉類のタイ語を紹介したいと思います。

セブで生活してみたい方、必見！フィリピン人にも欠かせない「お米」。フィリピン人とお米との強い関わり。そしてセブの一般家庭のフィリピンならではの台所事情をお伝えします。