余り物や食べきれなかった食事、英語では何と表現しますか？今回は英語でそれらをどう表すのかをご紹介致します！

オランダの伝統菓子と言えば、ダッチアップルパイですよね。オランダでこの味を知ってからは病みつきです。特に筆者のオランダ人のお義母さんが作るダッチアップルパイは絶品です。今回はお義母さんから教えてもらったレシピに、(私流で) 簡単なものにアレンジしたものを載せておきます。とっても美味しいアップルタルトです。是非ご自宅でもご賞味くださいね。

イギリス料理といえば、まずフィッシュ＆チップスを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。今回は意外と知られていないイギリスで買えるシーフード、お勧めの食べ方についてご紹介します。

料理を口にした際に、「優しい味」「水っぽい」「カリカリ」などの感想はどのような単語で表現するのでしょうか？今回は料理の感想、表現に使える英語を１0個ご紹介します。

お料理の感想を聞かれた際、「美味しい」「好みじゃなかった」だけで終わっていませんか？日本語でも「柔らかい」「ホロホロ」などの表現があるように、英語でも様々な面白い言い方があります。今回はたくさんある中から、まずは１０個ご紹介します！

日本でもよく言われる「ひとつまみ」、「ひとふり」、「適量のバター」などの料理の用語。英語にすると、とても面白くたくさんの種類があります。そこで今回は良く見られる表現について例を挙げながら紹介します。

ドイツの大きな街では英語が通じるところが多く、英語メニューのあるレストランもとても多いです。とはいえ、せっかく留学に来たのならドイツ語で注文したいですよね。今回は、入店からお会計までの流れに沿って、レストランで使える初級者向けのフレーズをご紹介します。

ホームパーティなどでイギリスの方をお招きするときに「うーんどうしよう」と悩むことはありませんか？和食以外でも、意外なものが「NG」だったりするのです。今でこそ、イギリスの食事情もここ10年で変わってきたようですが、私が起こした失敗とともに、イギリスの方が「苦手」と思うものをご紹介します。

イギリスで何世紀も続いている「パンケーキデー」、ただパンケーキを食べるばれるのでしょうか。だけの日ではなく、深く歴史に基づいた理由があります。今回はその由来とイギリスのパンケーキのスタイル、レシピを簡単にご紹介いたします。

イギリス南西部で最大の街Bristol（ブリストル）。活気あふれるこの街には、おしゃれなカフェから美味しいお料理が食べられるレストランまで、たくさんのお店が立ち並びます。ここでは、ちょっとした記念日のディナーにお勧めの高級イタリアン「San Carlo」をご紹介します。

ロンドンにはたくさんの日系食材店がありますが、意外と高く付いてしまいます。そこで、筆者が9年に渡るイギリス生活で得た「現地の材料でできる簡単和食」と、それに使える食材をご紹介します。留学生の皆さまもホームパーティなどで役立つと思いますよ。

日本語対訳＆説明付きの英語レシピをご紹介。英語レシピに特有の言い回しや単語を覚えて、英語の料理本で料理ができるようになりましょう。今回は、卵を使わない「簡単カルボナーラ」です。

英語のレシピに出てくる独特の言い回しや単語を覚えて、英語の料理本を使いながら料理ができたらとっても素敵ですね。ここでは、簡単な「サーモンポテトグラタン」の作り方を、英語でご紹介します。

いつも日本語で読んでいるレシピも、英語になると独特の言い回しや用語が出てきて、ちょっとむずかしく感じたりするもの。ここでは、簡単な「チョリソーとグレープフルーツのサラダ」の作り方を、英語でご紹介します。

いつも日本語で読んでいるレシピも、英語になると一気に「？？？」になってしまう方は多いのでは。ここでは、簡単な「レモンケーキ」の作り方を、英語でご紹介します。

「ご飯が美味しくない」という悲しいイメージが先行してしまう国、イギリス。でも中には美味しいものもあるんです。ここでは、そんなイギリスで定番の6つの食べ物についてご紹介します。

2010年の放送開始以来、イギリスで絶大な人気を誇るテレビシリーズ「The Great British Bake Off」。ここでは、ちょっと変わったこの料理番組についてご紹介します。

アメリカでは「ポットラック」と呼ばれている食べ物や飲み物を持ち寄って行われるパーティーが頻繁に行われます。もちろん、ハワイでもポットラックパーティーは一般的。お店に行くよりも気軽に集まることができ、お金も節約できます。そんなハワイのポットラックパーティーで人気があった日本食を3つご紹介したいと思います！

学校などでなかなか教えてくれない、料理に関する英語。実際に海外で生活してみると、料理番組を見たり、友達に日本食の作り方を教えたり、日常生活で必ず必要になってきます。ここでは、そんな料理に関する英語をまとめてみます。

「醤油」「酢」などの調味料や「ローリエ」「パクチー」などハーブは、英語がそのまま日本語になっているようなものも多いですが、中には和製英語だったり、フランス語由来だったり、英語として通じないものもあります。ここでは、知っていると便利な調味料の英単語をご紹介します。