世界各国で度々見かけるようになった日本の寿司。「日本といえば寿司！」と思っている外国人も少なくはありません。数年前に寿司ブームが到来したオランダには、他のヨーロッパ諸国に比べてたくさんの寿司レストランがあります。生ニシンを食べる文化があるせいか、オランダ人はお寿司が大好き。もちろん日本人が経営している、いわゆる「本場」の日本食レストランもありますが、若者の間で特に主流なのはチェーンの食べ放題レストランです。ここではオランダで10店舗以上展開している日本食レストラン「Shabu Shabu」をご紹介します。

カリフォルニアロールという巻き寿司を知っていますか？そうです、あのアボカドが入って、外側にお米があるあの海外発祥のお寿司です。外国では黒い色の食べ物と生魚に抵抗があったため、なかなか伝統的な巻き寿司を食べることができずにいたところに開発されたのが、海苔を裏巻きするスタイルだと言われております。バンクーバーはお寿司ブームで、お店もたくさんオープンしています。そこで今日は日本ではなかなかお目にかかることの無い、色々な巻き寿司をご紹介します。

日本食が買えるスーパーをご紹介したことがありますが、今回はオックスフォードにある日本食レストランをご紹介します。個人で手に入れることが難しい食材を使ったお料理やお店独特の雰囲気も味わえて、ほんの少しだけ日本に帰ったような気分になれますよ。

外国でも知名度の高い、日本の料理といえば「お寿司」。「お寿司大好き！」なんていう外国人の声もたくさん聞くようになりましたが、バンクーバーっ子のお寿司好きは、かなりのものがあります。ここでは、そんなバンクーバーで近頃話題になっている、隠れ家的存在のお寿司屋さん「Sushi Bar Maumi」についてご紹介します。

日系スーパーで日本食の材料や調味料を買って作れるとしても、たまにはレストランで美味しい日本食を食べたい！と思う時ありますよね。あるいはアメリカ人の友達に本場の日本食が食べられるお店に連れて行きたい！なんて時も。そこで今回は、シアトルでお勧めの日本食レストランを５つご紹介します。

近隣の海から新鮮な魚介類が届くバンクーバー。「週１回は寿司！」というくらい寿司が大好きな人が多いこの街でも一目置かれる、トップクラスの寿司レストランがあります。ここでは、そんなレストラン「Miku」についてご紹介します。

海外生活でどうしても恋しくなる日本の味。限られた予算でも、たまには十分に満足出来る日本食が食べたい！そんな留学生の切実な願いに応えるべく、高騰する地価にも負けず日々頑張るニューヨーク市内の日本食レストラン+αをご紹介します。

留学、ワーホリなどで海外に滞在中には、まず間違いなく日本食が恋しくなりますよね。そんなときにオススメな、バンクーバーの日本食レストランを３つご紹介します。

海外の日本食レストランは「味がいまいちで値段が高い」イメージがありますか？ゴールドコーストには意外と知られていない安くて量があって美味しい日本食レストランがあります。今回は、安くて量があって美味しい、留学生の財布にも優しいお勧めの日本食レストランを５店紹介します！

様々な国の料理の中でも、エキゾチックかつユニークで、多くの外国人が興味を持っている「日本食」。留学中やワーホリ中には、現地で出会った友達やホストファミリーなどに、日本食を振る舞う機会も多々あることでしょう。今回は、そんな機会に役立つ、外国人に評判の良い日本食５選をご紹介します。